Quinoa
Oliva cascada deshuesada, aguacate, tomate confitado, calabacín, cebolla tierna, vinagreta de lima y lechugas variadas
8,90€

Ensaladas Portobello
Láminas de champiñón Portobello, hummus, canónigos, lechuga variada, dados de tomate, croutons de centeno y tomates secos
8,90€

Tabbouleh
Couscous, perejil, lechuga, cebolla, olivas negras, daditos de tomate, pimiento verde, comino, menta, cilantro, aceite de oliva y zumo de limón
8,70€

Ilustrada
Variación de Lechugas, tomate, cebolla, huevo duro, espárragos y olivas
7,90€

Manhattan
Variación de Lechugas, pollo confitado a la naranja, bacon crujiente, nueces, hierbas aromáticas y salsa de queso azul
8,70€

César
Variación de Lechugas, pan tostado, dados de pollo plancha, zumo de limón, salsa Worcestershire, pimienta, mostaza de Dijon y salsa César
8,90€

Alpina
Queso de cabra rebozado con panko y miel, mezclum de lechugas, tomate cherry asado, cebolla plancha, tostones y vinagreta de frambuesa
8,90€

Burrata
Con tomate natural, albahaca, anacardos, hoja de roble, rúcula
Ración completa
9,30€

Opcinal sin gluten
Vegetariano
Vegano
Picante